반응형 요리 소금1 소금에는 어떤 종류가 있으며 활용법은 어떻게 다를까요? 소금은 요리에서 기본적으로 사용되는 조미료 중 하나로, 음식의 맛을 더해주는 역할을 합니다. 그러나 소금은 단순히 맛을 내는 역할뿐만 아니라 다양한 종류와 특징을 가지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 주요 소금의 종류와 그 활용법, 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 목차 ] 1. 맛소금 (Table Salt) 가장 흔히 사용되는 소금으로, 정제되고 모래나 기타 불순물이 제거된 상태입니다. 일반적으로 요리나 조리에 사용되며, 음식의 맛을 균형있게 조절하는 역할을 합니다. 또한, 소금물로 식재료를 담가 각종 요리에 활용하기도 합니다. 2. 천일염 (Sea Salt) 바다에서 바닷물을 직접 증발시켜 얻은 소금으로, 미네랄 함량이 풍부합니다. 바닷물의 천연 소금으로, 맛과 풍미가 풍부하며 일상적인 요리에 사용되는 .. 2023. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
