반응형 암세포 예방1 후추가 화폐로도 쓰였었다? 후추의 역사와 효능 그리고 보관 방법 알아보기 [ 목차 ] 후추는 수천 년 동안 요리에 사용되어 왔으며 길고 매혹적인 역사를 가지고 있습니다. 한때는 화폐로도 사용되었을 정도로 귀중한 것으로 여겨졌으며 고대 문명에서는 세금과 임대료를 지불하는 데 사용되기도 했습니다. 후추(Black pepper)란 무엇인가요? 후추는 인도에서 자생하는 파이퍼 니그룸(Piper nigrum)이라는 꽃이 피는 덩굴 식물에서 유래합니다. 이 식물은 작은 열매를 생산하는데, 이 열매를 수확하고 말려 요리에 사용하는 후추를 만듭니다. 열매는 햇볕에 말려서 쪼그라들고 검게 변하는데, 이 과정에서 블랙페퍼라는 이름이 붙여졌습니다. 후추가 화폐로 쓰였다? 고대 이집트인, 그리스인, 로마인들은 모두 요리에 후추를 사용했으며 후추를 귀중한 상품으로 여겼습니다. 실제로 후추의 가치가 .. 2023. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
