반응형 고수무침1 호불호의 대명사, 고수(Coriander)의 영양가와 효능 그리고 부작용은? [ 목차 ] 소개 고수(Coriander)는 식물의 씨앗과 잎사귀를 조미료로 사용하는 다용도 허브입니다. 매콤하고 상큼한 향과 풍부한 영양소를 가지고 있어 다양한 요리에 활용됩니다. 이번 포스팅에서는 고수의 영양성분, 효능, 활용법 및 가능한 부작용에 대해 알아보겠습니다. 1. 영양성분 고수는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 A와 C는 항산화 작용을 하여 면역력 강화와 세포 보호에 도움을 줍니다. 또한, 칼슘과 철분은 뼈 건강과 혈액 형성에 중요한 역할을 합니다. 2. 효능 가장 널리 알려진 고수의 효능 중 하나는 소화 개선입니다. 고수에 함유된 특정 화합물은 소화를 촉진하고 소화 불량과 관련된 증상을 완화할 수 있습니다. .. 2023. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
